Brouwerij Baros Bier

Er was een tijd waarin Nederland nog maar weinig brouwerijen telde. En in die tijd zijn wij opgegroeid. Gelukkig woonden we vlak bij de Belgische grens, bakermat van bijzondere bieren. Hier raakten we geïnspireerd door de rijke Belgische biercultuur, en zo ontstond onze passie voor bier. In 2018 besloten wij, Ton Baeten en Peter Rosman, dat het tijd was om die passie naar een hoger niveau te tillen. Met ons motto “We drink beer – we love beer – we speak beer – we make beer”.

Brouwerij Boslust

Goesting! Dat hebben de brouwers van de Boslust. Om weer op dit mooie festival te mogen staan. Brouwerij Boslust, uit het buurdorp Alphen, maakt smakelijke ‘klassiekers’ met een eigen signatuur.

Brouwerij Bourgogne Kruis

Voor wie niet de aandacht zoekt maar de aandacht heeft, voor wie begrijpt dat spreken zilver is en zwijgen goud, is er Bourgogne kruis tarwebier. Tarwebier uit het Brabantse Oosterhout met een verrassende frisse afdronk. “Herkenbaar, recht door zee, zuiver en natuurlijk, als een frisse lenteochtend”.

Bourgogne Kruis is een familiebrouwerij met een rijke geschiedenis die begint in de 18de eeuw in Oud Gastel en Oudenbosch. De brouwerij werd in 1956 verkocht. Paul en Willem nazaten van diezelfde familie uit Oudenbosch zijn in 2012 opnieuw begonnen, maar nu in hun bakermat Oosterhout.

Brouwerij De Lelie

VZW Brouwerij De Lelie is een vereniging die zich tot doel stelt de oude bieren van de gelijknamige brouwerij in het centrum van Vosselaar terug onder de aandacht te brengen. In september 2008 werd Paus voor het eerst sinds begin jaren 1950 opnieuw geschonken.  

‘Paus’ is een blond bier van hoge gisting. Het nieuwe bier volgt het originele recept zo getrouw mogelijk. Dit maakt van ‘Paus’ een bitter bier met een overheersende hopgeur en -smaak. Zo gaan we in tegen de huidige trend van vervlakking en verzoeting van hedendaagse bieren. ‘Paus’ wordt gebrouwen met enkel de traditionele ingrediënten zoals hop, mout, gist en kruiden. 

De donkere Pater volgde reeds een half jaar later. Sinds 2019 is het aanbod aangevuld met een “eigen creatie”, de EXTRA BLOND.

De Dochter van de Korenaar

‘Ik kan beter tegen het sap van de dochter van de korenaar, dan tegen het bloed van de druiventros.’ aldus Keizer Karel (1500-1588) naar Oud Mechelse Kronieken.

In alle vrijheid en gedreven streeft ‘De Dochter van de Korenaar’ al jaren naar bieren met karakter. In alle bieren vind je een ‘tikje’ eigenzinnigheid terug, zonder enige twijfel te relateren aan het karakter van de brouwer.

Altijd vastberaden op zoek naar vernieuwingen en verbeteringen in de receptuur, het proces, apparatuur en omgevingsfactoren.

Koekwhouse Bierbrouwerij

Oprichter en bierbrouwer Christian Verhoeven en zijn vrouw Margareth,  bekend om hun gastvrijheid en gezelligheid gelegen in het zuidelijk dorpje Nispen nabij de Belgische grens hebben inmiddels een ruim 20 soorten craft bieren ontwikkeld van alcoholarm tot een zware Houten Hasses met een alcoholpercentage van 10%.

Brouwerij ’t Verzet

Brouwerij ’t Verzet   is een brouwerij uit het Belgische Anzegem, opgericht in 2011 door drie vrienden, Alex Lippens, Koen Van Lancker en Joran Van Ginderachter, die allen de studie Biochemie in Gent hebben gevolgd. Na hun studie experimenteerden ze hobbymatig in een garage en ontwikkelden eigenzinnige bieren. Ze besloten uiteindelijk hun bier op grotere schaal te gaan brouwen. Dat gebeurde in eerste instantie in de ketels van andere brouwerijen, maar in 2016 bouwden ze hun eigen brouwerij in Anzegem. De bieren zijn zo lokaal mogelijk en met echt fruit gebrouwen.

Proef er ook eens eentje! Bijvoorbeeld een Oud Bruin die ‘je smaakpapillen met een flinke oplawaai wakker maakt’ of de Unwanted Tattoo die ‘een frisse kijk op de toekomst geeft, zodat je het verleden kan laten rusten’. Wij worden er in ieder geval heel nieuwsgierig van!

Brouwerij Vaert

Brouwerij Vaert is een lokale brouwerij waar ambacht centraal staat. Onze toegewijde brouwers zetten zich in voor het hele proces, van het selecteren van de beste ingrediënten tot het brouwen, bottelen, etiketteren en het verpakken van elk brouwsel.

Ontdek de smaak van brouwerij Vaert waar elk brouwsel een uniek avontuur is.
Proef onze passie en beleef onze ambacht!

Familiebrouwerij Van Sas

“Familiebrouwerij van Sas bestaat uit Johan (vader) en Willem (zoon) van Sas uit Baarle-Nassau, en sinds februari 2020 zijn wij officieel begonnen met het najagen van onze droom: ons eigen bier op de markt brengen. Enkele jaren geleden zijn we begonnen met brouwen in de keuken, in een oude weckpan, volledig getriggerd door de opleiding van Willem: Voedingsmiddelentechnologie. Al snel waren we eruit, we gaan experimenteren met specerijen en kruiden, waarbij de kokservaring van Johan weer goed van pas kwam. Naast het brouwen van mooie, smaakvolle bieren moest ook onze andere grote gezamenlijke passie terugkomen: muziek. Muziek is zodoende de rode draad geworden van ons concept: bieren die vernoemd zijn naar artiesten waar we op persoonlijk vlak iets voor voelen, visueel is de LP op ons etiket dé blikvanger en onze bieren komen met een luistersuggestie tijdens het degusteren van het bier.”